![\"casa-sugli-alberi-800px\"](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/casa-sugli-alberi-800px-700x467.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nDie UNO hat das Jahr 2017 zum internationalen Jahr des nachhaltigen Tourismus erkl\u00e4rt, ein Thema, das in Italien immer wichtiger genommen wird. Laut Bericht der Stiftung Univerde informieren sich n\u00e4mlich 42% der italienischen Urlauber \u00fcber die Nachhaltigkeit einer Tourismusstruktur, bevor sie ein Reiseziel w\u00e4hlen, und 75% nutzen f\u00fcr diese Recherchen Internet. Diese Tendenz hat in Italien auch zu einer Zunahme der nach \u00f6kologischem Konzept errichteten Strukturen gef\u00fchrt, die umweltfreundlich und auf den Schutz der nat\u00fcrlichen Ressourcen ausgerichtet sind. Hier einige besonders empfehlenswerte Gastbetriebe.<\/p>\n
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Das San Luis Private Retreat Hotel & Lodges liegt auf der Hochebene von Hafling (Avelengo) oberhalb der Stadt Meran (sanluis-hotel.com<\/a>). Man erreicht die Anlage \u00fcber eine private Waldstra\u00dfe und wird bei der Ankunft von einem eindrucksvollen Anblick \u00fcberrascht: Chalets spiegeln sich im See, und m\u00e4rchenhafte H\u00e4uschen auf 5 bis 10 Meter hohen Holzpf\u00e4hlen verbergen sich in einem Alpenpark und bieten einen einzigartigen Kontakt mit der Natur. Das Resort wurde in Einklang mit den Vorschriften der Bioarchitektur aus Mondholz unter Ber\u00fccksichtigung der Mondphasen errichtet, um die Widerstandf\u00e4higkeit und positive Energie des Materials zu bewahren. Die W\u00e4nde sind aus Lehm, die B\u00f6den aus Schiefer, und es wurden weder Metalle noch N\u00e4gel oder Schrauben verwendet. Die Heizung wird mit Hackgut und Holzsp\u00e4nen aus dem Wald befeuert, im Bio-Garten werden Gem\u00fcsesorten und Kr\u00e4uter angebaut, die dann in der K\u00fcche und bei den Wellness-Behandlungen der Spa Verwendung finden.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Die Kulisse f\u00fcr den Agrotourismus Sant\u2019Egle bildet die sch\u00f6ne Landschaft bei Grosseto (agriturismobiologicotoscana.it<\/a>). Vor langer Zeit befand sich hier eine Zollstation, die im 17. Jahrhundert den Reisenden zwischen dem Kirchenstaat und dem Gro\u00dfherzogtum Toskana als Rastst\u00e4tte diente. Inzwischen wurde der Geb\u00e4udekomplex in eine umweltfreundliche Struktur verwandelt, die vom WWF f\u00fcr seine Nachhaltigkeit und Bewahrung der Biodiversit\u00e4t als bester italienischer Agrotourismus-Betrieb ausgezeichnet wurde. Das Landgut bietet nur Platz f\u00fcr 18 Personen, denen ger\u00e4umige Zimmer wie auch ein Pool zur Verf\u00fcgung stehen, dessen Wasser mit nat\u00fcrlichem Meersalz aus der WWF-Oase in Trapani gereinigt wird. Zwischen den B\u00e4umen sind H\u00e4ngematten aus Stoff gespannt, die zu einer nachmitt\u00e4glichen Siesta einladen. Auch Kurse zu den verschiedensten Themen d\u00fcrfen nicht fehlen: die Zubereitung von K\u00e4se, Brot, Geb\u00e4ck mit Sauerteig, der Anbau von Safran, die synergistische Landwirtschaft oder die Kunst, das Pflanzenwachstum der Natur zu \u00fcberlassen \u2013 mit Unterricht im Bio-Garten.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n WabiSabi Culture ist ein Ryokan in San Genesio, also ein traditionelles Gasthaus im japanischen Stil in der Gebirgslandschaft Monti Sibillini (wabisabiculture.org<\/a>). Es entstand dank der Bio-Restaurierung von drei Steinh\u00e4usern und pr\u00e4sentiert die klassischen Schiebet\u00fcren, die sich auf das erholsame Waldpanorama \u00f6ffnen und in jeder Jahreszeit, aber auch Stunde um Stunde andere Farben und Formen offenbaren. Die Blumen im Zen-Garten werden von der Besitzerin gepfl\u00fcckt, um Tsuki-Leuchten zu gestalten - Laternen, die einen Hauch von Spiritualit\u00e4t verbreiten und ihren Schein auf die Reisstrohmatten werfen, auf denen man n\u00e4chtigt. Die Zeit verrinnt gem\u00e4chlich bei japanischen Aromab\u00e4dern in Wannen aus Inoki-Holz aus dem Kiso-Tal, Zen-Atem-Meditationen und Seminaren \u00fcber die Kunst der Teezeremonie. Nicht zu vergessen die Spazierg\u00e4nge, die auf Kieswegen bis zu dem kleinen See f\u00fchren, in dem sich die Nishikigoi tummeln.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\nTOSKANA:
\n IM PREISGEKR\u00d6NTEN GUTSHOF<\/h2>\n![\"3-Gazebo-800\"](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-Gazebo-800-700x463.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n![\"3-Quercia1-800\"](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/3-Quercia1-800-700x466.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nMARKEN: EIN WINKEL JAPANS
\n IN ITALIEN<\/h2>\n![\"5-DPP07DA0308150144-800\"](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/5-DPP07DA0308150144-800-700x466.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n![\"-](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/5-IMG_8920-800cut.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nSARDINIEN: IM \u00d6KO-HOTEL<\/h2>\n
![\"4-agnata-notturno-800\"](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/4-agnata-notturno-800-700x315.jpg\" "\\"\\"")
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