![\"6-2-Posta-Zirm-Hotel_SPA-800\"](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/6-2-Posta-Zirm-Hotel_SPA-800-700x467.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nVerdreifacht in einem Jahr. Es geht um die Personen in Italien, die sich nach dem Bericht von Eurispes 2017 als Veganer bezeichnen: 2016 waren es weniger als 1%, jetzt sind es 3%. F\u00fcr diese Menschen sind Superm\u00e4rkte, Restaurants, Apotheken und Kleidergesch\u00e4fte entstanden, aber auch spezielle Hotelketten, Kreuzfahrten, charmante B&Bs und Ferienbauernh\u00f6fe. Hier einige Adressen in Italien, wo Urlaub und Essen ein untrennbares Binom darstellen.<\/p>\n
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Corvara - die Dolomiten stehen unter dem Schutz der UNESCO, und seit 2012 gibt es ein Hotel, das als erstes in S\u00fcdtirol jeden Tag ein ausschlie\u00dflich veganes Men\u00fc mit f\u00fcnf G\u00e4ngen anbietet. Das wird noch heute so gehalten, und Posta Zirm bietet auch eine reichhaltige Auswahl an zertifizierten, glutenfreien Produkten (postazirm.com<\/a>). In dieser Wintersaison pr\u00e4sentiert sich das Hotel nach einer vollkommenen Renovierung mit Zimmern im zeitgem\u00e4\u00dfen alpinen Stil und einem 950 Quadratmeter gro\u00dfen Wellnessbereich, der nach den Lehren von Feng-Shui gestaltet wurde \u2013 der orientalischen Philosophie, die auf der Harmonie der f\u00fcnf zyklischen Aspekte von Energieformen basiert: Feuer, Wasser, Holz, Metall und Erde.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n F\u00fcnf H\u00e4uschen im lombardischen Stil aus dem 14. Jahrhundert, die nach den Grunds\u00e4tzen der Bioarchitektur wiederaufgebaut wurden - mit Nutzung von erneuerbarer Energie und ohne Abgabe von Kohlendioxid an die Luft. Das ist der charmante Willkommensgru\u00df des Bio-Agrotourismus Oasi di Galbusera Bianca, der ersten italienischen Privatoase in der Provinz Lecco (oasigalbuserabianca.it<\/a>), die 2005 dem System von WWF Italien angeschlossen wurde. Ein kleines Juwel im Regionalpark Montevecchia und Curone-Tal, wo der Urlaub v\u00f6llig nat\u00fcrlich ist \u2013 angefangen bei den haupts\u00e4chlich vegetarischen und veganen Speisen aus Erzeugnissen, die auf 20 Hektar Boden in einem biodiversen Kontext angebaut werden. Im Agrotourismus werden die G\u00e4ste auch mit Behandlungen nach orientalischem Muster verw\u00f6hnt wie den Massagen zum Klang der tibetischen Glocken oder zu live gespielten Musikinstrumenten. Au\u00dferdem sind die Zimmer, Suiten und das Apartment mit Holz und originellen Einzelst\u00fccken eingerichtet, die vom Besitzer Gaetano Besana pers\u00f6nlich ausgesucht wurden.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Die Fattoria San Martino ist ein biodynamischer Bauernhof, eingebettet in die gr\u00fcnen H\u00fcgel von Montepulciano (fattoriasanmartino.it<\/a>). Er beherbergt nur vier Suiten mit B\u00f6den aus Massivholz, die mit nat\u00fcrlichen Materialien und Stoffen unterschiedlich gestaltet sind. Es gibt keinen Fernseher, daf\u00fcr drau\u00dfen vor den Fenstern jeden Tag das sehenswerte Schauspiel der Natur. Das Fr\u00fchst\u00fcck wird aus biologischen Produkten mit hausgemachtem Brot und Kuchen zubereitet, und das Restaurant bietet vegane und vegetarische Gerichte aus nat\u00fcrlichen Zutaten, die jeden Tag auf den umliegenden Feldern geerntet werden. K\u00f6stliche Speisen, die man auch daheim zubereiten kann, nachdem man die Kochkurse auf dem Bauernhof besucht hat.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\nLOMBARDEI:
\n OASI GALBUSERA BIANCA<\/h2>\n![\"-](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/8-GAE0227-800b-700x469.jpg\" "\\"\\"")
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<\/p>\nTOSKANA:
\n FATTORIA SAN MARTINO<\/h2>\n![\"9-15.23.d.082-800\"](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/9-15.23.d.082-800-700x466.jpg\" "\\"\\"")
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<\/p>\nLATIUM:
\n CASALE HORTENSIAE<\/h2>\n![\"7-IMG_4269-800v2\"](\"https:\/\/www.effe.it\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/7-IMG_4269-800v2-700x523.jpg\" "\\"\\"")
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